Травянистое растение укроп растёт почти в каждом огороде.
Эта зелень и семена много веков используются в кулинарии.
Укроп не только придаёт вкус многим блюдам, но является целебным растением, и способствует похудению.
Укроп содержит такое количество полезных веществ и минералов, что поможет нам снизить давление, вылечить почки, помочь нашей нервной системе, заживить раны и справиться с геморроем.
Мы всегда стремимся к стройной фигуре, и в этом нам тоже поможет укроп.
Укроп не обладает отрицательной калорийностью, и не является продуктом, сжигающим жир, но с его помощью мы можем терять 2-3 килограмма в неделю.
Происходит это, потому что укроп помогает пищеварению и выводит лишнюю жидкость.
Укроп нельзя использовать аллергикам и людям с камнями в почках и желчном пузыре.
Как использовать укроп для похудения
Для того чтобы приобрести стройную фигуру, нам нужно правильно питаться, вести активный образ жизни, выпивать в день полтора литра чистой воды.
Если же мы при этом, в течение месяца будем употреблять в сутки 200 граммов сушёной или свежей зелени укропа и 2 стакана укропного отвара или чая, то нам удастся сбросить лишние килограммы.
Лучше, если нам удастся заготовить для себя укроп и его семена самостоятельно, а не покупать пакетики в магазинах.
Рецепты салатов из укропа:
- Салат из укропа. Промоем пучок укропа, и оборвём веточки. В чашке смешаем одну столовую ложку лимонного сока с двумя столовыми ложками оливкового масла. Зальём этой смесью укроп и оставим на один час. Затем подадим к столу.
- Салат из укропа и яиц. Для салата возьмём 4 яйца, сваренных вкрутую; 3 очищенных черешка сельдерея; 3 столовых ложки йогурта; 2 столовых ложки оливкового масла; соль и молотый чёрный перец по вкусу. Промоем укроп и удалим жёсткие стебли. Мелко нарежем укроп и очищенные варёные яйца. Очищенные острым ножом черешки сельдерея нарежем кубиками. Всё это сложим в глубокую емкость, добавим йогурт, оливковое масло, заправку для овощей, соль и перец. Перемешаем все ингредиенты, и поставим в холодильник на один час. Затем подадим к столу.
Рецепт супа с укропом:
- Томатный суп с укропом. Для супа возьмем два стакана куриного бульона; 2 столовые ложки сливочного масла; 2 зубчика чеснока; одну головку репчатого лука; 1 лавровый лист; половину чайной ложки сушёного укропа; 400 граммов консервированных в собственном соку помидор; соль и перец по четвертинке чайной ложки. Сливочное масло растопим на сковородке. Лук и чеснок очистим и мелко нарежем. Томаты в блендере превратим в пюре. Слегка обжарим на масле лук и чеснок. Затем отправим смесь в кастрюлю, добавим томаты, добавим куриный бульон и все остальные ингредиенты, накроем крышкой и тушим на медленном огне 45 минут. Подаём к столу со свежим укропом.
Горячее блюдо с укропом:
- Рецепт соуса для лосося с укропом. Для соуса возьмём 2 столовые ложки сливочного масла; 4 чайных ложки муки; 180 миллилитров молока; 2 столовых ложки лимонного сока; половину пучка укропа; соль и перец по вкусу. Растопим масло в высокой сковороде на среднем огне, добавим муку и размешаем до однородной массы. Вольём молоко, постоянно помешивая, доведём до кипения, и варим на среднем огне, пока не загустеет. Снимем с огня, добавим сок лимона, свежий укроп и соль и перец по вкусу. Соус готов к использованию.
Напитки с укропом:
- Укроп с кефиром. 1-2 чайных ложечки измельчённых веточек свежего укропа смешаем со стаканом обезжиренного кефира. Взбиваем в блендере, добавив щепотку чёрного перца.
- Чай с укропом. 2 чайных ложки измельчённой зелени (семян) сушёного укропа, заливаем стаканом кипятка, оставляем на 2-3 часа и процеживаем. Добавляем немного мёда, щепотку корицы, дольку лимона. Такой чай можно пить даже с молоком.
Желаем Вам здоровья и красоты!
С любовью,
